Le Safran... Épice des plus précieuses 
 
Son nom est à lui seul une invitation au voyage, au rêve...
 
En automne, les fleurs de Crocus Sativus sont récoltées et émondées exclusivement à la main, une à une, sur notre petite exploitation, en plein cœur de la Corse.
 
Une fois le safran séché, quelques mois d'une attente bienveillante seront ensuite nécessaires afin qu'il commence à diffuser le meilleur de son arôme. Ainsi, notre savoir-faire est la garantie d'un produit à la fois rare et de grande qualité : une couleur rouge vif, un arôme envoûtant et un goût exceptionnel.
 
Osez quelques filaments pour sublimer vos envies : cuisine simple ou mets raffinés, tentation sucrée ou salée... pour une créativité sans limite !
 
safran bio en pistils 0.30g ou 0.15g
conditionné en tube hermétique en verre.
 Environ 50 pistils soit 150 filaments pour 28 assiettes.
Qualité supérieure : Catégorie 1 – norme ISO 3632
Gardé à l’abri de la lumière, de l’humidité et de la chaleur, il gardera ses propriétés pendant un minimum de 3 ans